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Frischer Fisch fürs Fest 🎄🐟
Weihnachten kann kommen – mit frischem, regionalem Fisch von der @simandlhof aus Furth im Wald! 🎣✨
Ob Stör, Forelle, Saibling, Lachsforelle oder Karpfen – alle Fische werden handwerklich verarbeitet, frisch geliefert und sind perfekt für die Festtage geeignet 🎅😋
📦 Bestellschluss: Donnerstag, 18. Dezember 2025
🚚 Lieferung: Montag, 22. Dezember 2025 (vormittags)
Eine Bestellliste liegt bei uns im Markt aus – einfach ausfüllen oder unser Team ansprechen, wir helfen gerne bei der Auswahl und Menge 💛
Regional. Frisch. Besonders! Welcher Fisch darf bei Eurem Fest nicht fehlen? 💬🙏
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Warum duftet Spekulatius eigentlich so sehr nach Kindheit und Winterzauber? 🎄
Vielleicht liegt es an den Gewürzen, die uns sofort in eine andere Zeit beamen, oder an den traditionellen Motiven, die jede einzelne Form wie ein kleines Kunstwerk wirken lassen 🍪
Historisch stammen Spekulatius aus Belgien und den Niederlanden, wo sie schon im 17. Jahrhundert zu Ehren des heiligen Nikolaus gebacken wurden 🎅 Die berühmten Ausstechformen erzählten damals kleine Geschichten und waren oft mit Schiffen, Händlern oder Tieren verziert – eine Erinnerung an die Handelsrouten, über die Zimt, Kardamom und Nelken nach Europa gelangten 🌍
Fun-Fact: In manchen Regionen wurden die Formen sogar über Generationen vererbt 🧓
Spekulatius lieben wir heute nicht nur wegen ihres knusprigen Bisses, sondern auch wegen dieser warmen Mischung aus Gewürzen, die sofort Winterstimmung macht 🎁 Und ob pur, zu Kaffee oder als Dessert – sie passen einfach immer 🍽️
Beim nächsten Besuch im Markt findet Ihr die Klassiker, Gewürzvarianten oder Zutaten für Eure eigene Backtradition 🛒
👉 Nascht Ihr Spekulatius lieber pur oder zu einem Heißgetränk? 💬
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Jahresendspurt incoming 😅
Kaum zu glauben, aber das Jahr ist fast vorbei – und irgendwie war doch gerade erst Sommer ☀️ Schon wieder steht Weihnachten vor der Tür, Geschenke müssen besorgt werden, das Menü will geplant sein und Silvester klopft auch schon an 🕯️
Während der Kopf rattert und die To-do-Liste länger wird, darf eines aber nicht vergessen werden: kleine Auszeiten zwischendurch 🫖 Ob süße Nervennahrung, ein wärmender Kaffee oder ein fertiges Abendessen nach einem langen Tag – in unserem Markt findet Ihr alles, was das Jahresendchaos etwas leichter macht 💛
Und mal ehrlich: Niemand hat gesagt, dass man die letzten Wochen des Jahres ohne Snacks, gute Laune und ein bisschen Glühwein überstehen muss 😌 Kommt vorbei, tankt Energie und gönnt Euch kleine Genussmomente – Ihr habt’s Euch verdient ✨
👉 Wie steht’s bei Euch – schon in Weihnachtsstimmung oder noch im Jahresendstress? Schreibt’s in die Kommentare 💬
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Genuss pur in der letzten Novemberwoche! ✨
Der November verabschiedet sich bei uns mit einer Woche voller Geschmacksmomente – perfekt, um dem Alltag eine kleine Pause zu gönnen. Freut Euch auf abwechslungsreiche Gerichte, die Euch wärmen, satt machen und glücklich stimmen 🥰
Ob zarte Hähnchensteaks oder duftende asiatische Mie-Nudeln – bei uns findet jeder sein Lieblingsgericht. Und natürlich warten weitere köstliche Kreationen darauf, von Euch entdeckt zu werden 🍜🍗
Kommt vorbei, lasst Euch verwöhnen und genießt die leckere Vielfalt unserer Küche – täglich frisch, liebevoll zubereitet und voller Genuss! ❤️
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Fondue oder Grill? 🔥
Das ist keine einfache Entscheidung – eher eine Glaubensfrage! 😄
Wenn draußen die Kälte klirrt und die Lichter funkeln, ruft das Winterfondue 🫕 Gemeinsam um den Topf sitzen, Brotstückchen eintunken und einfach genießen – das ist pure Gemütlichkeit. Doch kaum denkt man an Sommer, weckt der Gedanke ans Grillen sofort Sehnsucht nach Sonne, Rauchduft und kühlem Getränk im Garten 🌞
Ganz egal, ob Ihr eher Team Käse und Brot oder Team Steak und Salat seid – in unserem Markt findet Ihr alles, was Ihr für Euer Lieblingsessen braucht 🛒 Frische Zutaten, leckere Dips und hochwertige Spezialitäten machen jedes Fondue und jedes BBQ zu einem Genussmoment 💛
Denn am Ende zählt nicht, ob’s zischt oder blubbert – Hauptsache, es schmeckt und bringt Euch zusammen 🍴
👉 Was meint Ihr: Team Winterfondue oder Team Sommergrillen? Stimmt in den Kommentaren ab 💬
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In der neuen Woche wird heiß serviert 🍽️🔥
Unser Mittagstisch verzaubert Euch mit einem echten Highlight nach dem anderen! Startet mit der Rindersteakpfanne „Budapest“ und Basmatireis 🥩🍚 Dienstag gibt’s cremigen Nudelauflauf mit Tomate und Mozzarella – Nudeln vom Pöschlhof inklusive 🍝🧀 Am Mittwoch wartet ein Südtiroler Cordon Bleu mit Kroketten und Preiselbeeren 🐷❤️
Donnerstag: Bayrisches Rinderbratl’ mit Burgundersoße und Spätzle 😍 Freitag rundet panierter Fisch mit Kartoffelsalat und Remoulade die Woche perfekt ab 🐟🥔
Vorbeikommen lohnt sich 🤗
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Knusprige Kruste, zarte Mitte und ein Duft, der nach Sonntag schmeckt 😊
Der bayerische Schweinsbraten mit Knödeln und Sauerkraut ist ein echtes Stück Heimat und gehört in Bayern einfach auf’n Tisch 🍽️
Schon im Mittelalter war der Schweinsbraten ein Festessen – besonders zu Kirchweih oder am Sonntag, wenn’s a bissl feiner sein durfte 🕰️ Heute ist er Sinnbild bayerischer Gemütlichkeit und gehört einfach dazu, wenn’s deftig und herzlich werden soll 💛
Das braucht Ihr für 2 Portionen bayerisches Wirtshausgefühl 👇
🛒 Zutaten:
🐖 600 g Schweineschulter mit Schwarte
🧅 2 Zwiebeln
🥕 1 Möhre
🥬 ¼ Sellerieknolle
🧄 2 Knoblauchzehen
🍺 300 ml dunkles Bier
🧂 Salz, Pfeffer, Kümmel
🥔 4 Kartoffelknödel (fertig oder selbst gemacht)
🥬 Sauerkraut als Beilage
👩🍳 Zubereitung:
1️⃣ Schweineschwarte rautenförmig einschneiden und würzen
2️⃣ Fleisch mit Gemüse in den Bräter legen, bei 180 °C im Ofen mindestens 90 Minuten braten
3️⃣ Mit Bier übergießen und regelmäßig begießen – für die perfekte Kruste
4️⃣ Knödel und Sauerkraut zubereiten
5️⃣ Alles anrichten und genießen – a echter Gaumenschmaus
Ihr bekommt bei uns alles, was’s für den bayerischen Klassiker braucht – vom Fleisch aus der Frischetheke bis zum kühlen Bier 🛒🍺
👉️ Habt Ihr Interesse an einem extra Post über die perfekte Schweinsbraten-Kruste? Schreibt’s uns in die Kommentare 💬
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Alkohol sollte verantwortungsvoll konsumiert werden. Bitte beachtet die gesetzlichen Bestimmungen und trinkt nur in Maßen.
Regional, raffiniert, richtig lecker – unser Speiseplan für die neue Woche 🍽️💛
Lust auf Mittagessen, das satt und glücklich macht? Bei uns könnt Ihr Euch ab Montag so richtig verzaubern lassen 🥘 Startet mit Schnitzel „Jäger Art“ und frischen Rahmschwammerl oder freut Euch am Dienstag auf Hähnchenbrust in Kokossoße mit Basmatireis 🥥 Am Mittwoch entführt Euch der Nudelauflauf „Meeresbrise“ mit Garnelen und mediterranem Gemüse ans Meer 🌊
Donnerstag wird’s deftig mit gemischtem Braten vom Kalb und Schwein und am Freitag rundet paniertes Fischfilet mit Kartoffelsalat und Remoulade die Woche perfekt ab 🐟
Kommt vorbei und esst Euch glücklich 💛
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